Viele Menschen verzichten heute ganz auf ein Frühstück und gehen mit leerem Magen zur Arbeit oder in die Schule. Sie nehmen erst vormittags etwas zu sich, meist in Hektik. Das ist nicht ideal. Nach der Nachtpause braucht Ihr Körper einen Nahrungskick, um seine Energiespeicher aufzufüllen. Mit einem leichten Frühstück kommen Ihr Körper und Geist nämlich in Schwung.
Wenn Sie morgen mit leerem Magen in den Tag starten, wirkt sich das ungünstig auf Ihre geistige Leistungsfähigkeit aus und macht Sie schnell wieder müde. Damit Ihre Leistungskurve aber gleich richtig nach oben geht und sie bis zum Mittagessen durchhalten, brauchen Sie etwas Nahrung. Weil in der Nacht Ihr Blutzuckerspiegel gesunken ist und die Energiespeicher fast leer sind, verlangt Ihr Körper nach neuer Energie. Nur so kommt der Stoffwechsel wieder in Gang.
Morgens braucht Ihr Körper vor allem Kohlenhydrate, um Ihr Gehirn leistungsstark zu machen. Diese spaltet er dann zu Glukose auf, die er als Antriebsenergie für Ihre grauen Zellen nutzt. Hier eignen sich am besten die Kohlenhydrate aus Getreide- und Vollkornprodukten. Diese werden dann langsam in Ihren Stoffwechsel eingeschleust und erhält so Ihr Gehirn auf leistungsfähig und bewahrt Sie vor Heißhungerattacken.
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