Gesund abnehmen Fettkiller Diät Sind Vegetarier die gesünderen Menschen?

Sind Vegetarier die gesünderen Menschen?


Das Sterblichkeitsrisiko von Vegetariern liegt gegenüber der Allgemeinbevölkerung um insgesamt 40 % niedriger, belegte das Zwischenergebnis einer Langzeitstudie des Deutschen Krebsforschungszentrums

Doch natürlich ist dieser Effekt nicht nur auf fleischlose Ernährung zurück zu führen. Viele Vegetarier leben insgesamt bewusster, sind oft Nichtraucher und verzichten auf Alkohol. Unter den „Mischköstlern“, also denen, die auch Fleisch essen, gibt es leider immer noch viel zu viele, die sich kaum oder gar nicht aktiv um ihre Gesundheit bemühen.
Es bedeutet also nicht, dass Vegetarismus an sich gesünder ist als normale, ausgewogene Mischkost.
Nehmen Sie einen Vegetarier, der sich mit viel Milchprodukten, Mehlspeisen und Zucker oder vielen Fertigprodukten ernährt (im Szenejargon werden solche Leute „Puddingvegetarier“ genannt). Wahrscheinlich werden Sie bei einem Mischköstler, der sich ausgewogen von Fleisch und Gemüse ernährt, einen besseren Gesundheitszustand feststellen als beim „Puddingvegetarier“.

Nach unserer neuen Auffassung vom Säure-Base-Haushalt kann es sogar sein, dass der „Puddingvegetarier“ massiv „übersäuert“ ist, der vollwertig lebende Fleischesser jedoch nicht!
Im Interesse Ihrer Gesundheit heißt die Faustregel also:

Lieber vollwertig mit Fleisch als minderwertig vegetarisch!

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